Pour la préparation du steak vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 3 cuil. à soupe de maïs
- 250 g de haricots rouges en conserve égouttés
- 1 cuil. à s de sauce soja
- 1 cuil. à s de fécule de maïs ou pomme de terre
- 3 cuil. à s de chapelure
- 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
- 1 échalote
- 250 g de haricots rouges en conserve égouttés
- 1 cuil. à soupe de sauce soja
- 3 cuil. à soupe de chapelure ou biscotte écrasée
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail ou ail en poudre
- Herbes de provence, épices type cumin, paprika, piment...
- Sel, poivre
- 1 gousse d'ail ou ail en poudre
- Herbes de provence, épices cumin, paprika, chili..
- Sel, poivre
Mélangez tous les ingrédients ensembles dans un mixeur (ne pas mixer totalement pour laisser des petits bouts de haricots apparents)
Formez le steak à main nue et l’appliquer dans une casserole sur d l’huile d’olive. N’hésitez pas à recouvrir avec un couvercle pour que le steak en entier puisse cuire.
A vous de disposer le steak dans un burger avec les ingrédients. Sur la photo j’ai ajouté du chèvre avec un peu de sirop d’érable, de la salade, de la sauce barbecue et des tomates tout simplement
Bon appétit !
Mélangez tous les ingrédients ensembles dans un mixeur (ne pas mixer totalement pour laisser des petits bouts de haricots apparents)
Formez le steak à main nue et l'appliquer dans une casserole sur d l'huile d'olive. N'hésitez pas à recouvrir avec un couvercle pour que le steak en entier puisse cuire.
A vous de disposer le steak dans un burger avec les ingrédients. Sur la photo j'ai ajouté du chèvre avec un peu de sirop d'érable, de la salade, de la sauce barbecue et des tomates tout simplement
Bon appétit !
